O profissional de Hotelaria é responsável pelo funcionamento e pela direção de hotéis, resorts, pousadas, flats, spas e estâncias.
O profissional de Hotelaria é responsável pelo funcionamento e pela direção de hotéis, resorts, pousadas, flats, spas e estâncias. Ele atua nos serviços de acomodação, alimentação, recreação e lazer. Contrata, orienta e supervisiona funcionários, cuida das questões financeiras, organiza as compras e mantém as instalações.
Pode participar da montagem de novos empreendimentos e definir estratégias de comunicação e marketing conforme seu público-alvo e as características econômicas e culturais da região. Também pode se envolver na organização de eventos.
O que você pode fazer
Administração: gerenciar hotéis, flats, condomínios, resorts, pousadas, albergues, parques temáticos, restaurantes e casas noturnas, assim como a área de recepção de hospitais, shopping centers, bancos e clínicas médicas. Supervisionar todas as atividades relativas à operação e à manutenção do estabelecimento, como limpeza, reservas e serviço, além de organizar os serviços oferecidos aos hóspedes e clientes.
Concierge: dar assistência aos hóspedes em questões práticas como reservas de restaurantes, busca de ingressos para espetáculos, indicação de passeios e locais de compra.
Eventos e negócios: organizar congressos, feiras e seminários e coordenar o transporte, a acomodação e o entretenimento dos participantes.
Gastronomia: coordenar a preparação de refeições em hotéis e restaurantes, definindo cardápios e cartas de vinho e contratando cozinheiros e garçons.
Hotelaria hospitalar: gerenciar uma estada agradável e confortável para pacientes internados, controlando os serviços de quarto, alimentação, bebidas e limpeza, entre outros.
Planejamento e empreendimento: programar a construção e a instalação de hotéis, resorts e pousadas de acordo com o potencial turístico, a localização e a infraestrutura de um local determinado. Promover um empreendimento e definir o preço de diárias e serviços.
Recursos Humanos: contratar, treinar e administrar funcionários de hotéis.
Mercado de Trabalho
O setor de hotelaria teve forte expansão nos últimos anos com a realização da Copa do Mundo de Futebol, em 2014, e os Jogos Olímpicos do Rio, em 2016. Novos hotéis foram construídos e muitos foram renovados a fim de acomodar os milhares de visitantes estrangeiros que desembarcaram no Brasil.
Ao mesmo tempo, a valorização do dólar em relação ao real estimulou as viagens internas, aquecendo o turismo nacional. Esse cenário levou a um aumento de oportunidades para esses graduados.
Nas capitais do Sudeste, especialmente São Paulo, o destaque é o turismo de negócios. A cidade abriga centenas de feiras, congressos e eventos corporativos por ano.
Panorama da cidade de Indaituba - SP
Indaiatuba é um município no interior do estado de São Paulo, localizado a noroeste da capital do estado Macro região de Campinas, com uma população de 247 mil habitantes, de acordo com o IBGE 2018.
Atualmente o comércio deixou de sua tradição agrária para trás e hoje está melhor inserido no contexto urbano além do município estar aumentando seu polo industrial nos últimos anos. Na agricultura, Indaiatuba é um dos maiores produtores estaduais de uva e também destaca-se na produção de cana-de-açúcar.
Infra-estrutura: A principal estrada de acesso ao município é a SP-75, que, por meio de ligações com as rodovias Bandeirantes, Castelo Branco, Anhangüera e do Açúcar alcança os principais pólos econômicos do estado. O aeroporto mais próximo é o de Viracopos, em Campinas, a 10 km de distância. A cidade abriga algumas faculdades particulares e uma pública, a Faculdade de Tecnologia do Estado de São Paulo (FATEC-ID). A Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura (FIEC), ligada à prefeitura, oferece cursos profissionalizantes. Na área de saúde são 52 estabelecimentos e na financeira, 17 agências.
Negócios potenciais: As oportunidades para novas indústrias estão em áreas ligadas ao setor automobilístico e de embalagens. No comércio de produtos e na prestação de serviços existe potencial, principalmente, na área de telefonia celular.
